просто полюби Мир…

размышлизмы

"Что вы можете сделать для укрепления мира во всем Мире?

Идите домой и любите свою семью"

Мать Тереза

"Дом - это там, где твое сердце" 

Плиний Старший

Южная Индия. Город Кочин. Год назад 
я побывала здесь первый раз, 
но уверена, что не последний

Путешествия обладают удивительным свойством. Однажды, приехав в другой город, вдруг понимаешь, что влюбился в него. Или даже в целую страну. Хоть она, может быть, за тридевять земель от твоего дома. Тут живут другие люди. Они говорят на другом языке… Постепенно таких городов и стран становится больше. А потом ты понимаешь, что любишь весь Мир… 

Меня удивляет, с какой готовностью, порой, немалая часть граждан страны начинает ненавидеть соседей по планете, стоит только произойти какому-либо политическому инциденту.

Легко ненавидеть страну, когда она для тебя просто цветное пятно на

О тыкве, семечках и фаршированных... цветах

кулинарные путешествия

Турция, 2014

Кто бывал в Турции, наверняка не раз слышал слово «долма», и, конечно же, ее пробовал. Многие считают, что долма – это маленькие «голубцы» из виноградных листьев. Это верно, но не совсем. Дело в том, что долмой в Турции называют любые фаршированные овощи.  И привычные нам голубцы, и фаршированный перец, и фаршированные помидоры  – это все «долма». Мы ее и сами готовим, с русским «акцентом», конечно. 

Ничего, казалось бы удивительного, но когда я вдруг случайно услышала про долму из цветков тыквы…  Ну, тут уж я не успокоилась, пока не разобралась, что же это такое, как его готовят и как едят.

Такое блюдо вряд ли можно попробовать в Стамбуле, или, скажем, в Анталье.  Это деревенская еда, которую готовят там, где тыква растет необозримыми полями. Например, в Каппадокии. 

Так получилось, что впервые я попала в этот удивительный край осенью, в октябре. И первое, что меня тут поразило, еще до того, как я увидела

АПЕЛЬСИНОВАЯ СКАЗКА

путевые заметки

ноябрь, 2014. Турция

Огромный оранжевый спрут, растопырив свои апельсиновые щупальца, зазывает народ подойти поближе. Гейпфрутовые мостики через апельсиновые реки, лимонные крокодилы и цитрусовые автомобили... Сказка? Нет,  - это MERSIN NARENCIYE FESTIVALI, - Фестиваль цитрусовых в турецком городе Мерсине...

Однажды я увидела фото в интернете: веселый ретро-автомобильчик, сделанный из... апельсинов. Эта фотография сделала мое осеннее путешествие 2014 года. Я должна это увидеть! 

Ноябрь 2014-го я провела на юго-востоке Турции, в настоящей цитрусовой стране... Лимоны, мандарины, апельсины здесь повсюду. Вдоль дорог, в садах и просто на улицах, повсюду зеленые деревья. украшенные оранжевыми и желтыми фруктами, как новогодние елки шариками. Вот как вам, к примеру, такой ресторанчик?

И, само-собой, утром 15 ноября я была в славном городе Мерсине, на побережье Средиземного